Cây rau tàu bay có tác dụng gì? Hình ảnh và đặc điểm nhận biết

Cây rau tàu bay là gì hay công dụng của rau tàu bay có đem lại lợi ích cho cuộc sống của con người hay không đó ắt hẳn là điều mà ai cũng rất thắc mắc. Để có thể biết thêm thông tin chi tiết về loại cây thảo dược thì mời bạn cùng đọc qua bài viết sau nhé!

Cây rau cải trời

Rau tàu bay là gì?

Cây rau tàu bay là một loại thảo dược hoang dại, ở mỗi vùng miền nó sẽ được gọi bằng những cái tên khác nhau như là Kim Thất, Bông đỏ, Ngải rét. Giới khoa học thường gọi nó là Crassocephalum crepidioides đây là một dạng cây thuộc họ nhà cúc Asteraceae và nó đem đến rất nhiều dược tính và công dụng tuyệt vời mà Hello Y Khoa sắp sửa đề cập.

Theo đó, loài thực vật này có nguồn gốc từ vùng khí hậu nhiệt đới ở châu Phi nhưng sau đó do du nhập nên nó đã được đưa vào các vùng lân cận ở Châu Á điển hình là Trung Quốc, Nhật Bản, Thái Lan và không ngoại trừ Việt Nam. 

Tại đây nó được mọc phổ biến ở các bãi đất hoang sau nương rẫy, trên bìa đồi, ven đường đi hai bên. Quả của chúng có thể dễ dàng bay theo gió và phân tán đến nhiều nơi nên thành ra số lượng nhân giống loại cây này không phải là mối bận tâm quá lớn đối với các nhà thực vật học.(1)

Hình ảnh cây rau tàu bay và cách nhận biết

Để có thể nhận biết chính xác về cây rau tàu bay khác xa thế nào so với những loại thực vật cũng thuộc họ nhà cúc mà bạn có thể nhầm lẫn chẳng hạn như cây cải trời thì bạn cần phải chú ý đến một vài điểm chi tiết sau.

Hình ảnh cây rau tàu bay
Hình ảnh cây rau tàu bay

Đây là cây thân thảo sống ở nơi thông thoáng, phần thân mọc thẳng đứng và nhánh thì chỉa ra theo mỗi hướng. Độ cao trung bình của nó dao động trong khoảng 40 – 100cm và khi chạm vào bạn sẽ thấy thân rau khá mập, mềm, gân guốc, trên đỉnh có lông ngắn, dày và phía dưới có lông tơ.

Nếu chúng được phát triển trong một điều kiện có ánh sáng tốt thì cây sẽ càng mọc cao hơn và cành cũng mọc dày đặc. Lá sắp xếp theo hình xoắn ốc, không cuống có hình elip, thuôn dài hoặc hình trứng có chiều dài 3 – 10cm. 

Đầu nhọn có chia 2 – 8 thùy, phiến lá có hình răng cưa không đều, bề mặt lá rất mỏng tựa như hình lông chim. Gốc thuôn nhọn và thường dài ra ở cuống lá, phần lá trên cùng nhỏ hơn so với những tán lá phía dưới. Đầu ở đỉnh trên cùng, hình trứng khá nhỏ, chúng xếp đồng nhất với nhau và cho ra nhiều hoa. 

Còn với lá bắc chúng sẽ có chiều dài khoảng 0,5 – 10 cm, cuống mọc dày đặc, lá bắc bên ngoài không có lá mầm, xếp không bằng nhau và có màu xanh lục với màu nâu sẫm. Đây chính là dạng lá biến dạng chỉ xuất hiện dưới mỗi hoa hoặc là cụm hoa.

Khi đến thời điểm gần thu hoạch cây rau tàu bay sẽ cho ra hoa. Tùy thuộc vào mỗi cây mà sẽ có cây cho ra tới 29 bông với khoảng 4379 hạt trên mỗi cây. Hạt giống của nó có thể dễ dàng bị gió thổi phân tán khắp nơi ngay sau khi chúng tách ra khỏi chùm hoa trưởng thành. 

Chúng là loài hoa lưỡng tính có màu hồng nhạt hoặc đỏ nâu dạng rất giống hình phễu, dài khoảng 1 mm. Bên ngoài có bao phủ lông tơ nên khi chạm vào bạn sẽ thấy nó hơi nhám ở tay và vị của chúng cũng khá đắng nhưng có tính hàn cực kỳ tốt cho người sử dụng. 

Một vài hình ảnh của rau tàu bay:

Đặc điểm về cây rau tàu bay

Với mong muốn hiểu được hết giá trị của loài thực vật có một không hai này ta sẽ tiếp tục đi sâu vào việc phân tích nơi phân bố cũng như cách thu hoạch và sử dụng chúng:

  • Nơi phân bố

Cây rau tàu bay thực chất đã có nguồn gốc xuất xứ từ Châu Phi sau đó nó đã được phân bố rộng rãi về phía đông châu Phi như là Madagascar, Đông Ấn, Ấn Độ rồi lan sang các nước Châu Á và Đông Nam Á như Philippines, Nhật Bản. Theo như ghi nhận từ hiệp hội bảo vệ thực vật từ Việt Nam thì loại cây này đã du nhập vào nước ta vào năm 2012 và nó vẫn đang lan rộng tích cực. 

phân bô cây rau tàu bay
phân bô cây rau tàu bay

Bạn có thể dễ dàng bắt gặp nó mọc hoang dại ở các khe suối, vách đá hoặc là ở những nơi ẩm ướt, mát mẻ. Thời gian cây cho ra hoa là vào khoảng tháng 9 đến tháng 2, cho ra quả là từ tháng 10 đến tháng 3. 

Theo tính toán thì loại thực vật này có thể duy trì và phát triển trong điều kiện có thời tiết xấu. Nó có thể ngủ đông trong suốt giai đoạn đấy và chỉ ra hoa khi gặp ánh sáng, có tương quan với lượng axit abscisic. (ABA), đây là một loại hormone thực vật giúp thúc đẩy quá trình ngủ của hạt. 

  • Cách thu hoạch và bảo quản

Loài thực vật này vẫn chủ yếu được thu hái từ sức người nhưng sẽ được đưa vào trồng trọt và mục đích quan trọng trong việc thuần hóa các loài này là cải thiện các đặc điểm phù hợp với sản xuất cây trồng. Người ta sẽ bắt đầu thu hoạch nó quanh năm mỗi khi chúng ra hoa.

Khi hái về các cây rau tàu bay này sẽ được đem đi rửa sạch xong rồi cắt thành nhiều miếng nhỏ hơn và sấy khô ở nhiệt độ phòng dưới bóng râm.Với dạng cây này người ta có thể để nguyên lá hoặc xuất khẩu chúng ra thị thường bằng việc tán thành bột hoặc chưng cất dưới dạng chiết xuất.

Năm trăm gam bột được trộn với khoảng 2500 ml methanol 80% trong 15 ngày. Dịch chiết sau đó được lọc và được làm lại hai lần bằng cách sử dụng cùng một thể tích dung môi để chiết xuất hoàn toàn nguyên liệu thực vật. Sau đó, người ta sẽ bảo quản nguyên liệu này vào trong các bao bì hoặc là hộp, lọ thủy tinh rồi để nó ở nhiệt độ 25 – 28 độ C, tránh để ánh nắng trực tiếp chiếu vào.

  • Bộ phận sử dụng

So với các loại cây thảo mộc khác thì cây rau tàu bay chỉ được sử dụng mỗi phần lá và ngọn. Những bộ phận khác như rễ hay thân cây thì người ta không dùng vì nó có chứa một lượng độc tố khá lớn đủ gây nguy hiểm đến tính mạng con người nếu ta không biết cách thức dùng sao cho hợp lý.

Thành phần dược tính có trong rau tàu bay

Nghiên cứu cho thấy trong rau tàu bay có chứa các hợp chất có hoạt tính sinh học quan trọng, hỗ trợ khoa học cho một số công dụng làm thuốc của cây. Dịch chiết thô từ lá bột của cây thu được với 70% metanol, sau đó được phân vùng dung môi bằng hexan để tạo ra phần hexan được phân tích bằng phương pháp hóa thực vật bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ.

Ngoài ra nó cũng bao gồm các hoạt tính sinh học khác nhau như Hexadecanoic metyl este và axit α-Linolenic với các đặc tính hạ cholesterol trong máu, Benzofuranone và Benzofuran thì ngăn cản các tế bào ung thư và kháng vi rút,  các hợp chất phenolic và flavonoid thì giúp chống oxy hóa, chống viêm và kháng nấm.

Thành phần dược tính cây rau tàu bay
Thành phần dược tính cây rau tàu bay

Thành phần chính nổi bật trong loại rau này là dầu myrcene (lần lượt là 59,3%, 26,1% và 43,3%). Nồng độ myrcene cao trong tinh dầu có thể là nguyên nhân cốt lõi mà người dân Châu Phi dùng để xua đuổi muỗi cũng như là các loại côn trùng khác.

Vitamin C đóng một vai trò rất lớn trong việc duy trì một lối sống lành mạnh và ngăn ngừa bệnh tật. Nó có tác dụng kích thích miễn dịch, chống dị ứng và chống oxy hóa và bảo tồn hệ thống tim mạch và mắt. Vitamin C cần thiết cho sự tổng hợp collagen, chất “xi măng” gian bào tạo cấu trúc cho cơ bắp.

Phân tích cho thấy rằng hàm lượng protein thô, tổng số lipid và carbohydrate tính theo % chất khô tương ứng là 27. Đối với rau tàu bay hàm lượng vitamin C trong 100g lá tươi là 9,17 mg. Kết quả của thành phần khoáng chất chỉ ra rằng hàm lượng natri (Na), kali (K), phốt pho (P), magiê (Mg), canxi (Ca), sắt (Fe), Mangan (Mn) và Đồng (Cu) là cao hơn các loại thực vật thuộc họ nhà Cúc khác.

Rau tàu bay có tác dụng gì với sức khỏe?

Sau khi đã biết được thành phần dược tính có trong rau tàu bay thì muốn hiểu thêm rau tàu bay có tác dụng gì thì bạn nên chú ý vào những công dụng sau:

1. Bổ sung dưỡng chất cho cơ thể

Điều đầu tiên mà ta luôn chú trọng khi ăn uống đó là tìm ra một loại thực phẩm tốt để có thể bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Trong đó loại rau xanh tàu bay thiên nhiên nay lại cực kỳ bổ dưỡng khi nó chứa tới 80% là nước nhằm giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Bạn đương nhiên có thể ăn sống nó hoặc dùng để nấu canh. Phần đọt non có thể làm gỏi nộm với hoa chuối đảm bảo hàm lượng vitamin A, C có trong loại rau này sẽ giúp bạn phòng chống được nhiều bệnh lý khác nhau. Ngoài ra nó còn có khả năng chống oxy hóa và khử các gốc tự do nên đương nhiên bạn có thể chế biến nó thành nhiều món ăn ngon trong các bữa cơm gia đình của mình.

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 nắm rau tàu bay, tỏi băm, dầu, thịt bò

Cách làm: Đầu tiên bạn đem rửa sạch rau tàu bay trước rồi để cho nó ráo nước. Tiếp theo bạn bắt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì chế dầu vào xong rồi mới cho tỏi vào phi để làm dậy mùi hương. Khi tỏi đã vàng bạn cho thịt bò vào xào cho thật đều, lúc này mới cho rau tàu bay vào và nêm nếm gia vị cho bữa ăn. Cuối cùng là bạn dọn thức ăn ra dĩa, bày trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thôi.

2. Giải độc gan

Rau tàu bay được xem là một loại thần dược vì nó có thể giúp kích thích gan tiết mật từ đó hỗ trợ làm sạch các độc tố trong gan. Phần đọt lá có chứa Cynarin đây là hoạt chất giúp phục hồi chức năng gan và bạn có thể nấu nó uống hàng ngày thay cho các sản phẩm khác. 

Nguyên liệu chuẩn bị: 5g rau tàu bay khô, 15g kim tiền thảo

Cách làm: Bạn hãm 2 loại thảo dược này trong nồi xong rồi lấy phần nước của nó chia ra thành 3 cữ uống trong ngày. Nếu uống không hết bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh, chỉ cần kiên trì sử dụng trong 1 tháng thì bạn sẽ thấy các triệu chứng như nóng gan, mụn nhọt sẽ không còn xuất hiện nữa.

3. Chữa bướu cổ

Bên cạnh việc rau cải trời có khả năng chữa bệnh bướu cổ ra thì rau tàu bay cũng có công dụng tương tự như vậy. Các hoạt chất có trong đó sẽ giúp thu nhỏ cũng như làm xẹp các khối bướu cổ. Đồng thời nó cũng giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cường miễn dịch và khiến cho các tuyến giáp luôn khỏe.

Nguyên liệu chuẩn bị: 30g rau tàu bay, 25g cây xạ đen khô

Cách làm: Rửa sạch rau tàu bay cùng cây xạ đen khô rồi mới cho vào nồi có chứa 500ml nước. Bạn đun nó lên bếp trong khoảng 1 tiếng rồi hạ lửa nhỏ thêm 20 phút nữa để cho các hoạt chất hòa tan hoàn toàn trong nước. Xong rồi thì dùng một cái cây lọc phần nước để uống, xác thì bạn bỏ đi.

4. Chữa u xơ tuyến tiền liệt

Để có thể cải thiện tình trạng u xơ tuyến tiền liệt và tình trạng bị phì đại tuyến tiền liệt thì bạn nên dùng rau tàu bay khô, đảm bảo cơn đau sẽ thuyên giảm và bạn có thể đi đại tiện một cách dễ dàng hơn. Nếu không điều trị cũng như phòng ngừa kịp thời e là đường tiểu của bạn sẽ có khả năng bị nhiễm trùng.

Nguyên liệu chuẩn bị: 20g rau tàu bay khô, 20g hoa nang trắng

Cách làm: Bạn đun sôi 250ml nước rồi cho 2 loại thảo dược này vào, nhớ canh lửa cho thật nhỏ và để nước nguội dần rồi hẳn uống. 

5. Cầm máu

Nếu chả may bị thương hoặc bị côn trùng cắn thì để cầm máu kịp thời bạn nên dùng dùng lá rau tàu bay tươi đắp vào chỗ vết thương đấy để tránh bị nhiễm trùng. Chiết xuất hydroethanolic từ lá cây sẽ giúp kháng viêm khiến cho các sinh nguyên bào sợi được tăng cường dẫn đến việc vết thương mau chóng lành lại. Đặc biệt hơn hoạt chất methanol còn giúp kéo dài thời gian đông máu và bạn có thể nhanh chóng vệ sinh vết thương dễ dàng hơn.

Tác dụng cầm máu của cây rau tàu bay
Tác dụng cầm máu của cây rau tàu bay

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 nắm rau tàu bay tươi

Cách làm: Lá rau tàu bay tươi bạn ngâm cùng nước muối pha loãng khoảng 5 phút để các tạp chất được rửa trôi hoàn toàn. Xong rồi bạn mới lấy chày đâm giã nhuyễn rau ra rồi đắp lên phần vết thương còn đang hở miệng. Để chừng khoảng 20 phút xong rồi bạn nhớ rửa sạch để tránh bị nhiễm trùng.

6. Tăng lượng sữa cho các mẹ sau sinh

Để đảm bảo nguồn sữa cho các bé sau sinh thì các mẹ cần phải cố gắng hồi phục cơ thể nhanh chóng hết mức có thể và để làm được điều đó thì việc bổ sung nguồn dinh dưỡng từ thực phẩm thôi là chưa đủ. 

Chính vì nỗi lo lắng này mà các mẹ đã nghe theo lời của các chuyên gia dinh dưỡng và bắt đầu sử dụng thảo dược lành tính đó là rau tàu bay. Nó sẽ giúp kích thích cơ chế sản xuất sữa, làm cho lượng sữa tiết ra luôn dồi dào đảm bảo được protein cho các bé.

Nguyên liệu chuẩn bị: 30g rau tàu bay, 1 cục đường phèn

Cách làm: Ngâm sạch rau tàu bay cùng với nước muối xong rồi bỏ nó vào trong nồi để nấu. Hầm rau cùng với 100ml nước, khi nước sôi bạn cho đường phèn vào và đậy nắp lại. Uống nó sau mỗi bữa ăn để tránh bị cào ruột.

7. Phòng ngừa ung thư

Đối với những bệnh nhân ung thư thì việc làm chậm tiến độ phát triển của bệnh cũng như là giảm thiểu những cơn đau nhức sau các đợt hóa trị, xạ trị là điều vô cùng quan trọng mà họ muốn làm được. Chính vì vậy mà việc sử dụng lá rau tàu bay sẽ đóng vai trò vô cùng quan trọng vì chúng sẽ làm vô hiệu hóa tế bào ung thư và góp phần kéo dài sự sống cho người bệnh.

Nguyên liệu chuẩn bị: 20g rau tàu bay, 10g bán chi liên, 15g linh chi, 5g xạ đen

Cách làm: Bạn cho tất cả nguyên liệu trên vào 1 thao nước ngâm nó khoảng 10 phút để cho chúng mềm ra. Bắt lên bếp 1 nồi nước khoảng 300ml nước, đun cho sôi rồi đem thảo dược bỏ vào. Khi nước nguội bạn đổ ra ly để uống còn không thì cho vào tủ lạnh rồi uống sau nhằm giải khát và làm mát cơ thể.

8. Điều trị sốt

Khi cơ thể bạn đang có những biểu hiện sốt hay ho bất thường thì trong trường hợp dùng thuốc tây ra bạn có thể uống nước rau tàu bay thay cho nước lọc để giúp cơ thể được hạ nhiệt hơn. Những thành phần dinh dưỡng có trong nguyên liệu này sẽ giúp bạn giải cảm và mang đến một nguồn năng lượng dồi dào để giúp cơ thể bạn phục hồi về thể trạng bình thường như ban đầu.

Nguyên liệu chuẩn bị: 15g rau tàu bay 

Cách làm: Rửa sạch rau tàu bay xong rồi bạn đem đi nấu nó với nước sôi, khi nước nguội bạn lấy 1 cái khăn trắng ngâm vào phần nước đó rồi lau khắp cả người. Lau cho đến khi mồ hôi vã ra và thân nhiệt của bạn bớt nóng là được, xong rồi bạn nhớ đắp khăn lên trán để không bị đau đầu.

9. Chữa tiêu chảy ở trẻ em

Theo như một vài nghiên cứu đã chỉ ra thì rau tàu bay còn có thể trị bệnh tiêu chảy ở trẻ em nhờ vào hàm lượng chất xơ có trong rau. Loại rau này không những mát, giúp thanh lọc cơ thể mà nó còn giúp cho quá trình tiêu hóa hoạt động dễ dàng hơn. Chất xơ sẽ giúp thúc đẩy kích thích hoạt động của đường ruột khiến bao tử co bóp để từ đó tống phân ra ngoài, hạn chế được tình trạng tiêu chảy. 

Tác dụng trị sốt của cây rau tàu bay
Tác dụng trị sốt của cây rau tàu bay

Nguyên liệu chuẩn bị: 20g rau tàu bay, 1 cục đường phèn

Cách làm: Bước đầu tiên cũng là bạn phải đem đi rửa lá rau tàu bay cho thật sạch xong rồi nấu cùng với 100ml nước. Khi nước đã sôi bạn nhớ cho thêm đường phèn vào để tạo vị ngọt khiến trẻ dễ uống hơn. 

10. Kháng viêm, giảm đau khớp

Đau nhức xương khớp hay bất kỳ tình trạng bệnh nào gây ra những cơn đau nhức dữ dội cũng đều có thể ngăn ngừa và giúp kháng viêm từ bên trong nhờ vào cây rau tàu bay. Nếu không điều trị kịp thời những bệnh này sẽ gây ra biến chứng nghiêm trọng và bạn phải lựa chọn phẫu thuật thay vì chỉ dùng thuốc mãi. Công thức rau tàu bay cùng viên thuốc aspirin có thể cải thiện tình trạng mà bạn đang mắc phải.

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 nắm rau tàu bay, 2 viên aspirin

Cách làm: Bạn mua 2 viên thuốc aspirin ở ngoài tiệm thuốc tây xong rồi đem đi nghiền nhuyễn nó ra thành bột. Còn với rau tàu bay sau khi đem rửa sạch bạn cho nó vào máy xay, xay cho nhừ ra rồi đổ vào aspirin. Trộn 2 loại nguyên liệu lại với nhau và đắp vào vị trí đang bị đau nhức xương khớp. Cứ làm thế đều đặn mỗi ngày thì khoảng 1 tháng sau cơn đau sẽ không còn hành hạ bạn nữa.

11. Phòng chống bệnh đái tháo đường

Có thể bạn không biết nhưng rau tàu bay còn có công dụng chữa bệnh đái tháo đường và bảo vệ các tế bào bên trong cơ thể để không bị các vi khuẩn tấn công, xâm nhập. Tất cả đều là dựa vào hai thành phần chính như là phenol và flavonoid đây là những hoạt chất chống oxy hóa cao đảm bảo cho cơ thể bạn lúc nào cũng khỏe mạnh.

Nguyên liệu chuẩn bị: 25g rau tàu bay, 10g câu kỷ tử, 10g lá trà xanh

Cách làm: Bạn rửa ba loại thảo dược trên cho sạch bụi bẩn rồi mới cho chúng vào nồi để nấu chưng cất. Chế khoảng 150ml nước vào nồi rồi cho lên bếp khi nước đã sôi thì cho tất cả nguyên liệu vào đảo đều rồi để lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng. Sau khi nước đã nguội thì bạn có thể phân ra uống ngày 3 cử để dùng dần.

Liều lượng và cách dùng rau tàu bay

Về liều lượng cũng như cách dùng của cây lá tàu bay thì điều đó cần phải căn cứ vào việc bạn áp dụng theo công thức điều trị bệnh nào. Vì mỗi bệnh sẽ có sự kết hợp khác nhau từ một số loại thảo dược khác để tăng cường chức năng chữa trị và phòng ngừa bệnh.

Có một điều mà bạn cần phải chú ý là khi dùng lá rau tàu bay cần phải loại bỏ các độc tính của chúng rồi mới sử dụng. Nếu như trong quá trình sử dụng mà không may có gì xảy ra thì bạn phải đi khám ngay ở cơ sở y tế gần nhất để bác sĩ theo dõi tình trạng sức khỏe.

Lưu ý khi sử dụng rau tàu bày

Theo nhiều chuyên gia bác sĩ cho biết thì rau tàu bay tuy có xuất xứ từ nguồn gốc thiên nhiên và được ví như là loại cây thuốc Nam có thể trị bách bệnh nhưng nó cũng tiềm ẩn rất nhiều rủi ro mà bạn cần phải lưu ý. 

Đầu tiên các thành phần của nó có tính độc dược khá cao nên khi dùng bạn cần phải chú ý đến liều lượng cũng như nghiên cứu thật kỹ xem nó có thể trị những loại bệnh nào. Không nên lạm dụng quá nhiều để tránh tổn hại đến sức khỏe cũng như nghe theo lời khuyên của bác sĩ để có thể nắm rõ hơn về công dụng của loại thảo dược này.

Hiện nay chưa có nghiên cứu nào chứng minh rau tàu bay có thể tương tác với thuốc hay bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Nên là việc kết luận rau có kỵ với bất kỳ thành phần nào không vẫn chưa được lý giải, để phòng ngừa bạn chỉ nên sử dụng nó khi thật sự cần. 

Dùng rau tàu bay có hại gì không?

Việc dùng rau tàu bay thật sự không gây hại vì những thành phần dinh dưỡng có trong loại rau này như chất xơ, vitamin A, C sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cũng như là khiến các tế bào bên trong cơ thể được bảo vệ một cách tối đa.

Nếu bạn dùng rau tàu bay để chế biến ra nhiều món ăn ngon trong các bữa cơm hàng ngày thì điều đó không ảnh hưởng gì vì loại rau này rất lành tính chỉ là vị của nó hơi đắng tựa như là khổ qua vậy ăn rất là nên thuốc. Còn nếu bạn dùng nó để chữa lành vết thương hay giảm đau nhức xương khớp thì hãy hỏi qua ý kiến của bác sĩ rồi mới nên dùng nhé.

Rau tàu bay ăn như thế nào

Cách dễ nhất để có thể ăn rau tàu bay đó là bạn luộc nó lên rồi chấm với nước tương để ăn. Đây là một món khá dễ làm ngoài ra nó cũng giúp bạn giảm cân và khiến cho quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi không hề gây táo bón.

Cách dùng rau tàu bay
Cách dùng rau tàu bay

Còn không thì bạn có thể dùng nó để nấu canh với tôm khô hay đậu hũ non. Chú ý một điều là để có thể giảm bớt vị đắng bạn nên chần sơ nó qua nước sôi rồi bỏ đi phần nước đầu rồi mới dùng phần nước thứ hai. Rau tàu bay xào tỏi cũng là món hấp dẫn không kém mà bạn có thể thay đổi khẩu vị để món ăn trông không nhàm chán đấy.

Mọi thông tin về rau tàu bay đã được cập nhật chi tiết đầy đủ thông qua những mô tả trên. Mong rằng bạn sẽ luôn biết cách chăm sóc sức khỏe cho bản thân cũng như đề cao giá trị của cây tàu bay và ứng dụng nó để chế biến ra nhiều món ăn ngon nhằm ngăn ngừa một số bệnh lý nguy hiểm.

Đánh giá bài viết
Cập nhật lần cuối:
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận